Один из самых изысканных и ценных сортов мёда трудно перепутать с другими, однажды уловив его особенный запах и узнав его яркий вкус с карамельной отдушиной. Получивший от дягиля густоту, этот «Цвет» также необычен своей насыщенной колористикой, в которой можно разглядеть и зеленоватые, и тёмно-красные оттенки. Наибольшую пользу приносит в борьбе с упадком сил, плохим настроением и токсинами. Незаменим как антисептик, а повышенная вязкость делает его удобным для косметических процедур. Однако дягилевая доминанта заставляет обратить внимание прежде всего на уникальные ароматические и вкусовые качества.